Brownies veganos
Sin horno
Chocolate saludable
¿Que mas quiero?
Receta super sencilla para cocineros principiantes como yo. Aqui va.
INGREDIENTES:
-200 gr de dátiles naturales con hueso y sin glucosa añadida
-200 gr de nueces peladas
-5 cucharadas soperas de cacao ecológico sin azúcar
-Un poco de leche vegetal (arroz, avena o almendra)
PREPARACIÓN:
1. Quitamos el hueso a los dátiles y los dejamos a remojo una media hora.
2. Trituramos los dátiles con unas cucharadas de leche vegetal. Lo suficiente para poder obtener una masa homogénea.
3. Separamos unas pocas nueces (unas 10) y trituramos el resto con los dátiles.
4. Añadimos el cacao y seguimos triturando. Si está demasiado compacto podemos añadir otra cucharada de leche vegetal.
5. Incorporamos el resto de nueces cortadas a trozos y llevamos a un molde.
6. Dejamos reposar un par de horas y espolvoreamos con un poco de cacao. Listo!
Nota: es un postre superconsistente y muy calórico!! (No abusar…)
La receta magica la he sacado de
https://www.mytaste.es/click/index/56017722/?site=mamabio.es